Hechas a mano
en La Gomera
Producción limitada de galletas gomeras hechas artesanalmente por Idelina Plasencia:
Nata, Caramelo, Chocolate, Vainilla, Curry, Cúrcuma, Café, Clavo y nuez, Pimienta, Jengibre, Cilantro… ¿Cuál prefieres?
La Tienda
La tienda «Sabores Gomeros» se encuentra situada en el Centro de Visitantes «Juego de Bolas» del Parque Nacional de Garajonay.
El Centro de Visitantes Juego de Bolas es el lugar ideal para acercarse a La Gomera y planificar la visita, tanto si se va a estar un día o varios en la isla. Con equipamiento adaptados a personas con movilidad reducida, los contenidos que se pueden encontrar en la visita son:
– Exposiciones dedicadas a la naturaleza del Parque Nacional de Garajonay, y de La Gomera en conjunto, en todos sus aspectos: geografía, clima, geología, flora, fauna y usos humanos del territorio.
– Exposición dedicada a elementos históricos de la vida tradicional y rural, que incluye reproducciones de una vivienda campesina y de un enterramiento aborigen. Como complemento a todo ello se emite un audiovisual de contenido etnográfico, ofrecido únicamente en idioma español.
– También muestra la flora autóctona del parque y del conjunto de la isla, agrupada por tipos de vegetación e identificada con sus nombres local y científico.
"Empecé en Vallehermoso, con mi padre, desde que tenía 8 años haciendo galletas. Y cuando ellos se jubilaron, pues la cogí yo. Para que no se perdiera la tradición. Y seguí con la de ellos, que era de leña, hasta el 2004 que ya me hice mi propia panadería, Sabores Gomeros".
Una empresa sostenible
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«Juego de Bolas»
Parque Nacional de Garajonay